Karelsk stek
6 portioner
700 g färdig köttblandning för karelsk stek
2 klyftade lökar
2 morötter skurna i bitar
3 lagerblad
8 kryddpepparkorn
2–3 tsk salt
kokande vatten
Varva kött, grönsaker och kryddor i en gryta. (Jag tillsatte även lite aromat och 3 vitlöks klyftor). Häll så mycket kokande vatten i formen att köttet nätt och jämnt täcks. Tillred i 225 grader i 30 minuter, lägg sedan på locket. Sänk värmen till 150 grader, tillred 2–3 timmar.
Servera med kokt potatis eller mos och lite lingonsylt. Helt perfekt, lätt lagad och god husmanskost!
Enligt receptet ska det räcka till 6 personer, i vårt två mans hushåll räcker det väl till typ 3 (max. 4) portioner!! Då Killen ska äta så förbaskat mycket. Jag fasar för den dagen vi har barn, hoppas inte vi får pojkar...kommer aldrig ha råd att föda flera som äter som Killen! Små nätta flickor som inte just äter något, det passar bra.
Servera med kokt potatis eller mos och lite lingonsylt. Helt perfekt, lätt lagad och god husmanskost!
Enligt receptet ska det räcka till 6 personer, i vårt två mans hushåll räcker det väl till typ 3 (max. 4) portioner!! Då Killen ska äta så förbaskat mycket. Jag fasar för den dagen vi har barn, hoppas inte vi får pojkar...kommer aldrig ha råd att föda flera som äter som Killen! Små nätta flickor som inte just äter något, det passar bra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar