En receptblogg??

Syster hade köpt hem en rolig "tavla" åt oss från Tyskland. En slags svart tavla, ni vet sån som man har i skolan (Chalkboard) fast man skriver på den med en typ av tuschpenna. Jag fick välja mellan en grön eller rosa penna, och hör och häpna jag tog den gröna! Tänkte att det ändå passar bra eftersom jag tänkte att den skulle få sin plats i köket och där är ju allt annat grönt också så.

________________________________________

Dagens middag blev en kyckling- och bacon lasagne. Variation förnöjer brukar man väl säga, och i längden blir det lite väl tråkigt med malet kött så kyckling och bacon blev perfekt.
Receptet hittade jag på tasteline.com, men ändrade dock det lite grann... :

Ca 9 st Lasagneplattor

25 g smör eller margarin till stekning
1 gul lök finhackad
2½ msk vetemjöl
1½ dl mjölk
3 dl vatten
½-1 hönsbuljongtärning
Salt
Peppar
1 nypa mald muskot
170 g bacon, stekt & finhackad
300 -400 g kycklingstrimlor, stekt& finhackad

100 g paprika i bitar (fräs i panna en stund, ej så de får färg)
ca ½ zuccini

2 dl gräddfil
1 ägg
175 g riven ost

Smält smöret i en kastrull och fräs den finhackade löken mjuk.
Rör ner mjölet och fräs ytterligare en 1 min . Häll i mjölk och vatten lite i taget. Låt koka upp under omrörning, tillsätt buljongtärningen.
När såsen tjocknat tillsätts kryddor, det stekta baconet och kycklingbitarna.
Varva sedan sås och lasagneplattor i en ugnsform. Börja med såsen och avsluta med lasagne plattor.
Vispa i hop gräddfilen och ägget i en skål.
Lägg de frästa paprikabitarna och zuccinin på lasagneplattorna (översta lagret) och häll gräddfilsblandningen över. Strö på den rivna osten.
Grädda i ugnen på 200 grader i ca 30 min.

Riktigt smaskens!!

Orginal receptet hittar ni här Lasagne med Kyckling & Bacon